H.O. Colheita - Technische Daten

H.O. Horta Osório, Colheita 2015, weiß

 

Qualitätsstufe: Douro DOP

Teilregion: Baixo Corgo, Cumieira und Quinta dos Osórios

Rebsorten: Rabigato und Viosinho

Menge: 0,75 l

 

Önologe: João Brito e Cunha und Fernando Lázaro

Download
HO_Colheita_white_EN.pdf
Adobe Acrobat Dokument 141.7 KB

 

Geschmacksnoten

Farbe: Zitronengelb.

Aroma: Fruchtig, später leichte und elegante mineralische Noten.

Geschmack: Leicht und verführerisch.

 

Technische Daten

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,8 g/l

Restzucker: k.A.

Allergene: Enthält Sulfide

 

Passt zu: Sushi und Fisch.

Trinktemperatur: 12 - 14°C  

Lagerung: Liegend, kühl und trocken bei einer konstanten Temperatur. 



H.O. Horto Osário, Colheita 2013, rot

 

Qualitätsstufe: Douro DOP

Teilregion: Baixo Corgo, Cumieira und Quintas  Vale de Maria und Fojo

Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional und Sousão

Menge: 0,75 l

 

Önologe: João Brito e Cunha und Fernando Lázaro

Download
HO_Colheita_red_EN.pdf
Adobe Acrobat Dokument 142.4 KB

 

Geschmacksnoten

Farbe: Lebendige violette Farbe.

Aroma: Kräftige fruchtige Aromen mit Noten von Schokolade, Veilchen, Minze abgerundet von einer leichten Holznote.

Geschmack: Ausgewogene Säure durch leichte Tannine.

 

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 4,9 g/l

Restzucker: k.A.

Allergene: Enthält Sulfide

 

Passt zu: Rotem Fleisch, Wild, fetthaltigem Fisch und Käse.

Trinktemperatur: 17°C bei vorherigem Decantieren. 

Lagerung: Liegend, kühl und trocken bei einer konstanten Temperatur.



Region: Douro DOP - Baixo Córgo

Unser Winzer: Horta Osório Wines

Weine aus Portugal, Douro DOP, Weißwein, Rotwein

Douro DOP - Baixo Corgo

 

Diese Douro-Region liegt im Nordosten von Portugal, umgeben von den  Bergen von Marão und Montemuro. Der Douro Fluss und seine Nebenflüsse wie Tua und Corgo, fließen in den tiefen Tälern und die meisten Weinreben sind in den Flussgebieten angebaut.

 

Die Douro-Region ist aufgeteilt in drei Teilregionen, Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro-Superior. Im Allgemeinen ist das Klima eher trocken und die bergige Umgebung bieten den  Trauben Schutz vor den Winden. Das westlichste Gebiet der Baixo Corgo, der fruchtbarste, die Luft ist feucht und kühl , durch den Atlantik Einfluss ist das  Niederschlagsvolumen höher und es hilft den Boden zu düngen und die Produktion zu erhöhen.

  

Die Douro Böden bestehen im wesentlichen aus Schiefer, obwohl es einige Bereiche Granitböden sind. Diese Böden sind besonders schwer zu bewirtschaften und  die starke Neigung des Geländes macht es schwieriger, aber diese Böden helfen der Langlebigkeit. 



 

 

H.O., Colheita 2015 DOP, weiß

Zitronengelb Farbe. Deutliche Präsenz von grünen Äpfeln und Birne, leicht und verführerisch.

Alkoholgehalt: 13,5%

Menge: 0,75 l


 

 

Reserva 2014 DOP, rot

Sehr dunkle violette Farbe. Komplexe Aromen, Frucht- und Fassnoten, würzige Nuancen.

Alkoholgehalt: 14%  

Menge: 0,75 l


Horta Osórios Wines

 

Das familiengeführte Weingut H.O. – Horta Osório Wines produziert Weine höchster Qualität mit dem Anspruch, dem Terroir der in der Region Douro liegenden Baixo Corgo Wesen und Ausdruck zu verleihen. Seit der Markteinführung im Jahre 2012 verbindet H.O. – Horta Osório Wines mit all seiner Erfahrung, Entschlußkraft und mit Weitblick lokale Tradition und Modernste Herstellungstechniken. Um die Belastung der Umwelt so gering wie möglich zu gestalten, wird das für den Herstellungsprozess benötigte Wasser aufbereitet und wiederverwendet.

 

Die Weine werden auschließlich aus Trauben gewonnen, die auf den Ländereien des Guts angebaut werden. Im Gegensatz zu den meisten alten Rebsorten wurden hier nur die besten traditionellen Sorten des Douro neu auf den spezifischen Böden dieses Terroirs angepflanzt. 

 

Terassenförmig in einer Höhe zwischen 140 bis 400 Metern angelegt, werden die einreihig gepflanzten Reben durch ein Drainagesystem und einer Berieselungsanlage nur im Falle intensiver Trockenheit mit Wasser versorgt. Mit Rücksicht auf die Umwelt und die lokale Bioversidität wird das dafür verwendete Wasser durch Aufbereitung aus dem Fluß Corgo gewonnen.

  

Auf den durch Schiefer geprägten Böden des Weinguts wachsen in den unteren Lagen die roten Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão. Die höheren Lagen mit weniger Sonneneinstrahlung sind den weißen Sorten Rabigato, Visinho, Verdelho, Arinto und Alvarinho vorbehalten.


 

 

H.O., Moscatel Galego 2015 DOP, weiß

Zitronengelb Farbe. Facettenreicher Charakter mit Noten von Rosen und Pfefferminz. Trocken, jedoch frisch am Gaumen mit elegantem Abgang.

Alkoholgehalt: 13%

Menge: 0,75 l


 

 

H.O., Touriga Nacional 2015 DOP, rosé

Lebhafte Farbe von roten bis rosafarbenen Tönen. Sanfte Aromen mit Noten vom Himbeeren und Johannisbeeren.

Alkoholgehalt: 12,5%

Menge: 0,75 l