Tapada dos Monges - Technische Daten

Vinhos Norte, Loureiro, weiß

   

Qualitätsstufe: Vinho Verde

Teilregion: Cávado, Várzea Cova

Rebsorten: Loureiro

Menge: 0,75 l

 

Önologe: Guilherme Pereira

 

Geschmacksnoten

Farbe: Blassgelb.

Aroma: Exotische Früchte.

Geschmack: Jung und frisch.

 

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Technische Daten

Alkoholgehalt: 11,5%

Säuregehalt: 6,50 - 7,0 g/dm3

Restzucker: <5 g

Allergene: Enthält Sulfide

 

Passt zu: Leichten Gerichten und Fisch.

Trinktemperatur: 8 - 10°C

Lagerung: Liegend, kühl und trocken bei einer konstanten Temperatur.

 

Auszeichnungen

2011 - Goldmedaille im Internationalen Weinführer 2011; Veröffentlicht in Anibal Coutinho's

Copo & Alma Guide, beste Weine für 2011;  

2007 - Citadelle Trophy Medaille beim Wettbewerb "Les Citadelles du Vin".

 



Vinhos Norte - Tapada dos Monges - Alvarinho 2009, weiß

 

Qualitätsstufe: Vinho Verde DOP

Teilregion: Cávado, Várzea Cova

Rebsorten: 100% Alvarinho

Menge: 0,75 l

 

Önologe: Guilherme Pereira

 

 

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Geschmacksnoten

Farbe: Zitronengelb

Aroma: Komplex nach Früchten und Zitronenschalen mit einer mineralischen Note. 

Geschmack: Lebhaft mit einer eleganten Säure, die die Frische hervorhebt

 

Technische Daten

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,5 - 6,0 g/dm3

Restzucker: <5 g

Allergene: Enthält Sulfide

 

Passt zu: Exotischen Fischgerichten und Krustentiere

Trinktemperatur: 8 - 10°C

Lagerung: Liegend, kühl un trocken bei einer konstanten Temperatur.

 

Auszeichnungen

2011 - Goldmedaille im Internationalen Weinführer 2011; Veröffentlicht in Anibal Coutinho's

Copo & Alma Guide, beste Weine für 2011; 

2010 - Citadelle Trophy Medaille beim Wettbewerb "Les Citadelles du Vin".



Vinhos Norte, Tapada dos Monges - Azal 2011, weiß

 

Qualitätsstufe: Vinho Verde DOP

Teilregion: Cávado, Várzea Cova

Rebsorten: 100% Azal

Menge: 0,75 l

 

Önologe: Guilherme Pereira

 

Geschmacksnoten

Farbe: Zitronengelb.

Aroma: Feines Aroma.

Geschmack: Frisch und charaktervoll.

 

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Technische Daten

Alkoholgehalt: 11,5%

Säuregehalt: 6,0 - 6,5 g/dm3

Restzucker: <5 g

 

Passt zu: Vorspeisen und Fisch.

Trinktemperatur: 8 - 10°C

Lagerung: Liegend, kühl und trocken bei einer konstanten Temperatur.

 

Auszeichnungen 

2012 - Silbermedaille Silbermedaille im Internationalen Weinwettbewerb "Mundus Vini".



Region: Vinho Verde DOP - Cávado

Unser Winzer: Vinhos Norte

Weine aus Portugal, Vinho Verde DOP, Weißwein, Rotwein

Vinho Verde DOP - Cávado

 

Die Region des Vinho Verde ist der Minho. Es ist die größte portugiesische Weinanbauzone und liegt im Nordwesten des Landes. Es ist reich an Wasserressourcen, es wird durch den Fluss Minho und dem Atlantischen Ozean im Westen nach Norden begrenzt.Die Böden sind hauptsächlich aus Granit und flach. Sie haben eine hohe Azidität und niedrigen Phosphorgehalt und weisen eine relativ niedrige Ergiebigkeit. Das Klima ist durch den Seewind vom Atlantik beeinflusst, so sind die Temperaturen das ganze Jahr über mild und es hat sehr hohe Niederschlagsmengen.

 

Das Gebiet wurde in den frühen zwanzigsten Jahrhunderts eingegrenzt und zur Zeit in neun Ursprungsbezeichnungen Bzw. Teilbereiche: Monção, Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa und Paiva. Jedes produziert verschiedene Formen des Vinho Verde, mit bemerkenswerten Unterschieden zwischen den Weinen im nördlichen und der südlichen Regionen des Minho hergestellt. Im Süden, in den Teilbereichen von Lima, Cávado und Ave ist Hauptrebsorte die köstliche Loureiro, manchmal Arinto und Trajadura. Ihre Weine sind in der Regel frisch und aromatisch, oft erinnern diese an Zitrusfrüchte und Blumen.

 

Außerhalb Portugals findet man meist Weissweine aber intern gibt es zahlreiche rote und rosé, die auch die gleichen Eigenschaften von den Weißen haben, frische und elegante Weine die man gut gekühlt geniesst.



 

 

Tapada dos Monges - Espadeiro 2015 DOP, rosé

Mit Farbtönen von dunklerosa mit dem Aroma vom Himbeere, frisch und langanhaltend im Gaumen.

Alkoholgehalt: 11,5% 

Menge: 0,75 l


Vinhos Norte

 

Das Unternehmen Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos Lda. liegt im Norden Portugals und wurde 1971 offiziell gegründet. Innovation und Differenzierung, gemischt mit traditionellen Werten der Weinbereitung, das ist das Geheimnis für den Erfolg dieses Familienunternehmens.

  

Zur Schaffung von neuen und einzigartigen Weinen erfolgte im Jahr 2005 der Umbau der seit der Gründung in Varzea Cova befindlichen Produktionsstätte in ein  State-of-the-Art-Weingut. Seit 2007 wird das Unternehmen in der dritten Generation geführt.


Die Marke "Tapada dos Monges"

 

Bereits seit dem 12. Jahrhundert betrieben Mönche in der Region um Várzea Cova Weinbau. Die ausdrucksvollen Weine dieser Linie verstehen sich als Hommage an diese Tradition.


Die Marke "Cruzeiro"

 

Die wörtliche Übersetzung des portugiesischen Wortes Cruzeiro bedeutet im engeren Sinne Kreuzfahrt, kann aber auch einen Ort bezeichnen, an dem man sich trifft, seien es Freunde, Verliebte oder einfach nur Feiernde. Diesem Geist der Begegnung und des Festes wird mit diesen leichten und frischen Weinen Ausdruck verliehen.


 

 

Tapada dos Monges - Vinhão 2015 DOP, rot

Rubinrote Farbtönen und den Aromen von Brombeere und Kirsche, mit intensiven Geschmack nach reifen Früchten.

Alkoholgehalt: 12% 

Menge: 0,75 l