Olivenöl extra Nativ DOP

Feinkost aus Portugal, Olivenöl extra Nativ DOP, Casa de Santo Amaro, Clássico

Casa de Santo Amaro

Clássico

500m

Clássico, DOP

 

Region: Trás-os-Montes DOP

 

Frischer Geschmack mit Apfel- und Gewürznoten. Eine leichte Bitterkeit mit zarter Schärfe von frischen Olivenblättern und sanften Abgang.

Säuregehalt: 0,3% 

 

Auszeichnungen und Medaillen:

 

Gold Medal - EVO IOOC 2018 Competition - Itália;

Silver Medal - Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil 

Competition 2018.

 

Feinkost aus Portugal, Olivenöl extra Nativ DOP, Casa de Santo Amaro, Selection

Casa de Santo Amaro

Selection

500ml

Selection, DOP

 

Region: Trás-os-Montes DOP

 

Frische Aromen mit Noten von getrocknetem Obst und Äpfeln. Leicht bitter und mit der Schärfe von Olivenblättern in Geschmack und sanften Abgang.

Säuregehalt:0,3%

 

Auszeichnungen und Medaillen:

 

Gold Medal - EVO IOOC 2018 Competition - Itália;

Gold Medal - Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil

Competition 2018;

Bronze Medal - London International Extra Virgin Olive Oil 

Competition 2018.





Feinkost aus Portugal, Olivenöl extra Nativ DOP, Casa de Santo Amaro, Prestige

Casa de Santo Amaro

Prestige

500ml

Prestige, DOP

 

Region: Trás-os-Montes DOP

 

Frische Aromen von Oliven, Gewürzen und Tomate. Leicht bitter und mit der Schärfe von Olivenblättern in Geschmack und harmonischem langen Abgang.

Säuregehalt: 0,2% 

 

Auszeichnungen und Medaillen:

 

Gold Medal - Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018;

Gold Medal - Athena International Olive Oil Competition 2018;

Gold Medal - New York International Olive Oil Competition NYIOOC 2018;

Gold Medal - Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018;

Gold Medal - The Best Olivenoil of Portugal 2018 Competiton;

Bronze Medal - London International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018;

Bronze Medal - Oil China International Olive Oil Competition 2018;

Gold Medal - Terraolivo 2018 Competition, Israel.

Casa de Santo Amaro

Praemium

500ml

Praemium, DOP

 

Region: Trás-os-Montes DOP

 

Frische Aromen von Oliven, Gewürzen und Tomate. Leicht bitter und mit der Schärfe von Olivenblättern in Geschmack und harmonischem langen Abgang.

Säuregehalt: 0,2% 

 

Auszeichnungen und Medaillen:

 

Bronze Medal - Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018;

Gold Medal - Athena International Olive Oil Competition 2018;

Silver Medal - New York International Olive Oil Competition NYIOOC 2018;

Gold Medal - Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018;

Silver Medal - Oil China International Olive Oil Competition 2018;

Gold Medal - EVO IOOC 2018, Itália

Grand Prestige Gold - TERRAOLIVO 2018 Competition, Israel;

TOP TEN - TERRAOLIVO 2018 Competition, Israel;

Best of Portugal - TERRAOLIVO 2018 Competition, Israel;

Best Packaging Design - TERRAOLIVO 2018 Competition, Israel;

Bronze Medal - AVPA PARIS 2018 Competiton.





Feinkost aus Portugal, Olivenöl extra Nativ, Triunfo

Triunfo

500ml

Triunfo

 

Region: Alto Alentejo

 

Gold-gelbe Farbe mit harmonischem Fruchtaroma und frischen Oliven. Fruchtiger Geschmack mit geringer Säure.

Säuregehalt: 0,7%

 

 

Triunfo, Olivenöl extra Nativ aus Portugal, Feinkost aus Portugal, Olivenöl extra Nativ, Triunfo

Triunfo

500ml

Triunfo

 

Region: Alto Alentejo

 

Gold-gelbe Farbe mit harmonischem Fruchtaroma und frischen Oliven. Fruchtiger Geschmack mit geringer Säure.

Säuregehalt: 0,7%

 





Saloio, Olivenöl extra Nativ aus Portugal, Feinkost aus Portugal, Olivenöl extra Nativ, Triunfo

Saloio

500ml

Saloio

 

Region: Alto Alentejo

 

Gold-gelbe Farbe mit harmonischem Fruchtaroma und frischen Oliven. Fruchtiger Geschmack mit geringer Säure.

Säuregehalt: 0,7%

 

 



Unsere Partner

Casa de Santo Amaro und SICA

Olivenöl DOP, Trás-os-Montes, Classico, Prestige, Selection
Oliveöl, dosen

Casa de Santo Amaro

 

Das im Jahre 1687 gegründete Gut Santo Amaro befindet sich seit acht Generationen in Familienbesitz und vereinigt Tradition und Fachwissen mit modernster Technik. Über viele Jahre wurde Landwirtschaft in verschiedenen Bereichen betrieben, erst seit dem 19. Jahrhundert konzentrierte sich Casa de Santo Amaro auf den Anbau und Vertrieb von Oliven und Olivenöl.

 

Casa de Santo Amaro umfasst 180 ha Olivenhaine, von denen 50 ha mit sehr alten Bäumen bepflanzt sind. Auf der restlichen Fläche stehen Bäume, die jünger als 20 Jahre alt sind.  Die insgesamt 30.000 Gewächse tragen Oliven einheimischer Sorten wie Cobrançosa, Verdeal Transmontana und Madural.

  

Nur ausgezeichnete landwirtschaftliche Arbeit während des ganzen Jahres garantieren extra native Olivenöle von höchster Güte und bestem Geschmack. Daher werden sämtliche Produktionsschritte von der Pflege und dem Beschnitt der Bäume, der Ernte der Oliven im Herbst über die sorgfältige Abfüllung des Öls ausschließlich auf dem Gut von Casa de Santo Amaro durchgeführt und abschließend auf Güte geprüft.


Clássico – Olivenöl, kaltgepresst, Extra nativ PDO

Nährwerte pro 100ml:

Energiewert/Brennwert (kJ/Kcal): 3421/821
Fett: 91,2 g - davon gesättigt: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g ; Salz: 0 g

Analysen:

Säure: ≤ 0,3%

Peroxidindex (meq O2/Kg) ≤ 15

Wachs: ≤150 mg/Kg ; K232: ≤ 2,00 ; K270: ≤ 0,20 ; ΔK: ≤ 0,01 


Selection – Olivenöl, kaltgepresst, Extra nativ PDO

Nährwerte pro 100ml:

Energiewert/Brennwert (kJ/Kcal): 3421/821
Fett: 91,2 g - davon gesättigt: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g ; Salz: 0 g

Analysen:

Säure: ≤ 0,3%

Peroxidindex (meq O2/Kg) ≤ 20 

Wachs: ≤150 mg/Kg ; K232: ≤ 2,00 ; K268: ≤ 0,22 ; ΔK: ≤ 0,01


Prestige - Olivenöl, kaltgepresst, Extra nativ PDO

Nährwerte pro 100ml:

Energiewert/Brennwert (kJ/Kcal): 3421/821
Fett: 91,2 g - davon gesättigt: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g ; Salz: 0 g

Analysen:

Säure: ≤ 0,2%

Peroxidindex (meq O2/Kg) ≤ 15 

Wachs: ≤150 mg/Kg ; K232: ≤ 2,00 ; K268: ≤ 0,20 ; ΔK: ≤ 0,01 



SICA

 

Der im Jahre 1858 in Monforte, Castelo Branco, geborene Manuel da Silva Torrado gründete 1911 gemeinsam mit seinen Brüdern die Firma Manuel da Silva Torrado & Co, Lda. in Lissabon, wo er seit 1878 als Händler tätig war. Neben der damaligen Hauptniederlassung am Campo des Cebolas in Lissabon wurden zusätzlich Lagerhäuser in Castelo Branco and Paço do Bispo unterhalten. Seit 1946 firmiert die Firma unter dem jetzigen Namen EMST - Est. Manuel da Silva Torrado & Cª. (Irmãos), S.A.

 

Seit der Gründung wird hauptsächlich die Produktion und Vermarktung von Olivenöl betrieben. Heute ist EMST einer der größten Exporteure von portugiesischem Olivenöl, im Besonderen nach Kanada, die USA und Brasilien, und kann dank der hohen Qualität der Produkte seine Marktanteile behaupten.

  

TRIUNFO Extra Natives Olivenöl ist eine Kompostion aus Oliven allerbester Ernten und wird wegen seines fruchtigen Geschmacks und der geringen Säure geschätzt.


Triunfo - Olivenöl, kaltgepresst, Extra nativ

Nährwerte pro 100ml:

Energiewert/Brennwert (kJ/Kcal): 3437/821
Fett: 91,2 g - davon gesättigt: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g ; Salz: 0 g

Analysen:

Säure: < 0,7

Peroxidindex (meq O2/Kg) < 20 

Wachs< 250 mg/Kg ; K232: < 2,5 ; K270: ≤ 0,22 ; ΔK: ≤ 0,01